アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。100 Things to Know About Series 11冊セット。フランス語です。洋書 Moonwalk:Michael Jackson's Autobiography。新品 HAY PHAIDON ヘイ 洋書 本 20周年 作品集 インテリア。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール